编者按：提到当归，大家都知道它是一种名贵的中药材，而且它可以治疗很多中医上的疾患。那么，当归的功效与作用有哪些呢?当归作为药材，又有哪些分类呢?我们一起来看一下。

　　(1)全当归：取当归原药材，除去杂质，洗净，闷润至透，切成薄片，阴干或低温干燥即得。 >>>中药养生 银杏叶有哪些养生功效

　　(2)当归身：将当归身用水洗净，润透后切成竖片，压平后晒干即可。中医认为当归身养血守中。

　　(3)当归尾：加工当归尾时不需要浸润，直接切成饮片，晒干即得。

　　(4)炒当归：以制砀全当归饮片为原料，用火炒至微黄色时出锅，晾凉。注意火候。

　　(5)当归炭：方法与炒当归基本相似，以炒至黑色时为准，洒少许清水后出锅，摊开晾凉。当归炭常用于止血。

　　(6)油炒当归：将全当归饮片用香油拌匀，小火微炒后出锅，放缸内备用。每5千克当归需香油0.5千克。

　　(7)酒炒当归：取全当归饮片，用定量的黄酒拌匀，稍闷，待酒被吸尽，置锅内用文火炒至深黄色，取出晾凉，收贮即妥。每100千克当归用黄酒30千克。

　　当归调经 煎法不一样

　　当归是治女性内分泌失调的调经主药。但是，针对不同类型的内分泌失调，当归调经时，煎法和服用方法有所差别。

　　当归的主要有效成分有两种，一种是挥发油性物质，有抑制子宫收缩的作用;另一种是水溶性生物碱，可兴奋子宫肌，促进子宫内膜增生的作用。

　　因此，煎服法上，用于雌激素水平相对高时，应取当归的挥发油成分，因为它可以产生类似于孕激素对子宫的作用，能对抗相对高的雌激素，达到调经的目的。

　　故宜“泡服”(挥发油易挥发，不宜久煎)。用于雌激素水平相对低时，应取当归的水溶性生物碱成分，因为它可以产生类似于雌激素对子宫的作用，宜“久煎”。

　　总结：综上所述，当归的使用方法不一样，产生的效果也不一样，另外，它对于治疗女士内分泌引起的痛经，也有一定的疗效哦。

文章来源：《北京中医药》 网址: http://www.bjzyyzz.cn/zonghexinwen/2021/0415/930.html

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